Opublikowano Dodaj komentarz

Tortilla española – jak z cebuli, ziemniaków oraz jajek przygotować jedną z najbardziej znanych hiszpańskich potraw

Tortilla hiszpańska przepis

Tortilla z ziemniaków jest niewątpliwie jedną z najbardziej znanych i tradycyjnych hiszpańskich potraw. Istnieje tyle rodzajów tortilli ilu chefów kuchni, kucharek czy kucharzy. Można ją znaleźć w każdym hiszpańskim barze czy restauracji. Może być serwowana jako drugie danie ale też w formie kanapki, przystawki (tapa) czy też pincho (przystawka z wykałaczką).

Czytaj dalej Tortilla española – jak z cebuli, ziemniaków oraz jajek przygotować jedną z najbardziej znanych hiszpańskich potraw
Opublikowano 2 komentarze

Tapasy czyli ważna część hiszpańskiej tożsamości

Tapasy czyli ważna część hiszpańskiej tożsamości

Hiszpańska tapa to rodzaj przystawki, jaki można spotkać w większości barów bądź restauracji jako dodatek do alkoholu bądź innego napoju. W tapasach mamy zawarty koncept jedzenia oraz przebywania w towarzystwie, stąd w języku hiszpańskim istnieje czasownik nieprzetłumaczalny na język polski: tapear, co oznacza mniej więcej iść do baru/restauracji na tapasy. Popularny jest też zwrot: ir de tapas, co najczęściej oznacza pójście do wielu barów/restauracji tego samego popołudnia/wieczoru na tapasy.

Czytaj dalej Tapasy czyli ważna część hiszpańskiej tożsamości
Opublikowano Dodaj komentarz

Zbliża się lato: przygotuj hiszpańskie dania, którymi zaskoczysz swoich przyjaciół i rodzinę

Przepisy na lato

Na zewnątrz jest coraz cieplej a więc wreszcie będzie można spokojnie usiąść w ogrodzie bądź na balkonie. To też jest dobry moment aby urozmaicić menu. Zaskoczcie swoją rodzinę i przyjaciół przygotowując dania i napoje, które wywodzą się z kuchni hiszpańskiej. Proponujemy Wam proste w przygotowaniu tapasy, takie jak, paella, pinchos morunos, hiszpańskie krokiety, patatas bravas, tortilla española, gazpacho andaluz, salmorejo, huevos estrellados, sałatka z ryżem, sałatka z cieciorki, ensalada campera, oraz do picia, oczywiście sangría, tinto de verano i rebujito. Wszystkie potrzebne składniki znajdziecie w Polsce w większości sklepów, my natomiast polecamy oryginalną hiszpańską oliwę, którą kupicie w naszym sklepie internetowym.

Życzymy smacznego!

Czytaj dalej Zbliża się lato: przygotuj hiszpańskie dania, którymi zaskoczysz swoich przyjaciół i rodzinę
Opublikowano Dodaj komentarz

Feria de Abril czyli festyn po sewilsku

Feria de Abril czyli festyn po sewilsku

Feria de Abril 2022 🇪🇸

Aby wczuć się w atmosferę Feria de Abril, zapraszamy do wysłuchania tradycyjnych sevillanas.

Dla zainteresowanych – możecie oglądać na żywo inaugurację tegorocznej edycji Feria de Abril na PTV Sevilla w nocy z soboty na niedzielę ☞ ⏰ 23:00 (2 godziny transmisji).

Feria de Abril to wiosenny festyn organizowany co roku w Sewilli. Nawet pół miliona osób przewija się codziennie przez Real de la Feria, miejsce pełne uroczych stoisk ustawionych wzdłuż malowniczych uliczek po których jeżdżą konne dorożki, w których zasiadają damy i kawalerowie w strojach z epoki. Feria de Abril szczyci się mianem Fiesta de Interés Turístico Internacional. 

Początek Feria de Abril przypada na tydzień bądź dwa po Wielkanocy. Podobnie jak obchody Wielkiego Tygodnia ten festyn ma ogromny wpływ ekonomiczny i społeczny na stolicę Andaluzji. Z całą pewnością Feria de Abril oraz obchody Wielkiego Tygodnia to dwa najważniejsze wiosenne wydarzenia w Sewilli. 

Czytaj dalej Feria de Abril czyli festyn po sewilsku