Cachopo asturiano to danie mięsne, którego nie możesz nie spróbować będąc w Asturii. Ta nietypowa nazwa ma swoje korzenie w łacinie, caccabum to rodzaj skrzynki w której oracz trzymał narzędzia. Z biegiem czasu słowo to ewoluowało w asturyjskie cachopu, co oznacza stary i pusty w środku pień drzewa.
Czytaj dalej Cachopo asturiano czyli jak nie pomylić typowego dania z Asturii z Cordon Bleu
Pan con tomate po hiszpańsku, pa amb tomàquet po katalońsku czy też mniej formalnie pantumaca to typowa potrawa, z którą spotkamy się w nie tylko w kuchni katalońskiej czy w okolicach Walencji ale i w Aragonii, w Murcji oraz na Balearach. W wielu innych miejscach znajdziemy pan con tomate w menu najprzeróżniejszych restauracji. Także osoby, które odwiedziły tradycyjne regiony gdzie podawany jest pan con tomate po powrocie do domu często wprowadzają ten element do swojego menu.
Czytaj dalej Pan con tomate czyli chleb z pomidorami po katalońsku
