Opublikowano 3 komentarze

Cachopo asturiano czyli jak nie pomylić typowego dania z Asturii z Cordon Bleu

Cachopo asturiano czyli jak nie pomylić typowego dania z Asturii z Cordon Bleu

Cachopo asturiano to danie mięsne, którego nie możesz nie spróbować będąc w Asturii. Ta nietypowa nazwa ma swoje korzenie w łacinie, caccabum to rodzaj skrzynki w której oracz trzymał narzędzia. Z biegiem czasu słowo to ewoluowało w asturyjskie cachopu, co oznacza stary i pusty w środku pień drzewa.

Czytaj dalej Cachopo asturiano czyli jak nie pomylić typowego dania z Asturii z Cordon Bleu