Czekolada z zieloną herbatą (Cook Matcha) 115g

16,00 

Gorzka czekolada z nutą aromatu liści zielonej herbaty, którą polecamy w naszym sklepie to unikalny produkt rzemieślniczy wywodzący się z hiszpańskiej Andaluzji, a dokładnie z rejonu Sierra de Cazorla. Zawiera wyłącznie naturalne składniki a jej wyrób odbywa się w sposób tradycyjny w oparciu o recepturę opracowaną wiele pokoleń temu. Nasza czekolada składa się w siedemdziesięciu procentach z wysokiej jakości ziaren kakao pochodzących z Ameryki Łacińskiej, które poddaje się długotrwałym procesom mieszania i prażenia, co pozwala zachować ich mocny zapach.

Gorzka czekolada z dodatkiem nuty aromatu liści zielonej herbaty, którą Wam proponujemy, jest zdecydowanie rzadko spotykanym połączeniem. Nasz wyrób zawiera niewielkie ilości cukru, w jego składzie można znaleźć za to łatwo przyswajalne węglowodany proste, które dodadzą sił przed wysiłkiem fizycznym. Z kolei zielona herbata zawiera kofeinę a ta z kolei pobudzi organizm do działania. Nasza czekolada sprawdzi się jako świetna przekąska podczas wycieczki rowerowej lub w trakcie intensywnego spaceru.

Warto zwrócić też uwagę na proste, aczkolwiek w pełni ekologiczne opakowanie.

Skład naszej czekolady:

  • miazga kakaowa
  • cukier
  • masło kakaowe
  • odtłuszczone kakao w proszku
  • emulgator: lecytyna sojowa
  • zielona herbata cook matcha (2%). 

Minimalna zawartość kakao: 70%. Pochodzenie kakao: Ameryka Środkowa.

Może zawierać śladowe ilości laktozy i orzechów.

Produkt bezglutenowy.

Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 537 kcal, węglowodany 31 g z których 26 g to cukier, tłuszcze 39 g z których tłuszcze nasycone 23 g, białko 9 g, sól 0,02 g.

💬 Zapytaj o produkt: Kontakt
📦 Koszt dostawy
🚚 Termin wysyłki

Na stanie

Opis

Hiszpańska czekolada z naturalnych składników

Czekolada z Parku Naturalnego

Rzemieślnicza czekolada, którą znajdziecie w naszym sklepie, pochodzi z południa Hiszpanii, z Andaluzji, z rejonu Sierra de Cazorla. Powstaje ona w małych warsztatach rzemieślniczych na terenie Parku Naturalnego Sierra de Cazorla, który należy do największych w Europie obszarów objętych ochroną UNESCO. Warto podkreślić, że wszystkie składniki, z których powstaje nasza czekolada są pochodzenia naturalnego. Większość roślin, które służą jako dodatki smakowe i aromatyczne, uprawiana jest na miejscu na niewielkich ekologicznych plantacjach, dzięki czemu nie tylko charakteryzują się ciekawym smakiem ale przede wszystkim są zdrowe i nie zawierają żadnych sztucznych ulepszaczy.

Proces wytwarzania czekolady

Proces obróbki ziaren i samo przygotowanie masy są całkowicie odmienne od tych, które stosuje się w dużych zakładach produkcyjnych. Rozpoczyna się on od ręcznego wyselekcjonowania dojrzałych i pełnowartościowych ziaren kakaowca. Tylko one podlegają dalszemu śrutowaniu i rozdrabnianiu. Następnie masa kakaowa podlega konszowaniu czyli wielogodzinnemu mieszaniu. Może ono trwać nawet trzy doby, co jest nie do pomyślenia w przypadku produkcji przemysłowej. Wszystkie te czynności przebiegają pod okiem doświadczonych rzemieślników.

W kolejnych etapach produkcji rzemieślnicze czekolady otrzymują dodatki pochodzenia regionalnego – może to być np. miód z lokalnej pasieki czy nawet oliwa z oliwek. Następnie mieszankę podgrzewa się i schładza w celu skrystalizowania się tłuszczów, formuje się pożądany kształt po czym ręcznie pakuje się do papierowego pudełka, które również jest przyjazne naturze. Nasza czekolada jest przygotowana do wysyłki.

Informacje dodatkowe

Waga 0115 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.