Certyfikaty i etykiety D.O.P. SIERRA DE CAZORLA

OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 100% – D.O.P. SIERRA DE CAZORLA

Zaznaczone na zdjęciu powyżej sekcje oznaczają odpowiednio

Odmiana oliwy (1):

nasze oliwy to oliwy odmianowe. Oznacza to, że nie butelkujemy mieszanek różnych odmian oliw z oliwek. W naszych gajach oliwnych przeważa odmiana Picual, natomiast naszą perełką jest oliwka Royal, będąca odmianą endemiczną rejonu Parku Krajobrazowego Ziemii Cazorla, gdyż występuje tylko w tym rejonie.

Certyfikat D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) (2):

to certyfikat poświadczający miejsce pochodzenia produktu. W tym przypadku jest to Hiszpania.

Certyfikat jakości (3):

gwarantuje, że jakość i właściwości wytłaczanej i rozlewanej przez nas oliwy są kontrolowane przez laboratorium od momentu zbiorów do momentu zabutelkowania.

Unikatowy numer seryjny (4):

pozwala na prześledzenie drogi oliwek zebranych przez konkretnych rolników w danym dniu, z których finalnie została wytłoczona oliwa znajdująca się w zakupionej butelce/puszce.

Certyfikat pochodzenia Sierra de Cazorla (5):

poświadcza pochodzenie oliwek wykorzystanych do tłoczenia – pochodzą one z gajów oliwnych leżących na terenie Parku Krajobrazowego Ziemii Cazorla i należących do rolników będących członkami grupy producenckiej Aceites Cazorla S.C.A. Do tego znak ten nakłada na nas obowiązek, aby kwasowość naszych oliw nie przekraczała 0,4%.

Oliwa z oliwek PICUAL D.O.P. SIERRA DE CAZORLA

Oliwa z oliwek ROYAL D.O.P. SIERRA DE CAZORLA

Oliwa z oliwek GRAN SELECCIÓN D.O.P. SIERRA DE CAZORLA